انتخاب ملک جهت تاسیس فروشگاه، سوپرمارکت یا هایپرمارکت، اولویت نخست برای شروع این کسب‌وکار است و باید با بررسی‌های دقیق و آشنایی با عوامل تاثیرگذار در انتخاب مکان و ملک فروشگاه قدم بر این راه بگذارید تا با آگاهی کافی، از ضررهای احتمالی جلوگیری کنید.
حساسیت بالای این موضوع باعث شد تا با دقت بیشتری مبحث انتخاب ملک فروشگاه را بررسی کنیم و از این‌رو در خدمت جناب دکتر علی مهدی‌زاده، مدیرعامل شرکت بهسرما هستیم تا از تجربیات ایشان در حوزه طراحی و راه‌اندازی فروشگاه، بهرمند شویم.
گزارش را با این سوال کلیدی از جناب دکتر مهدی‌زاده آغاز می‌کنیم:
مهمترین عوامل در مکان‌یابی فروشگاه، سوپرمارکت یا هایپرمارکت چیست؟
در ابتدا باید بدانیم که قبل از مرحله انتخاب مکان یا ملک برای تأسیس فروشگاه، سوپرمارکت یا هایپرمارکت حتماً باید یک طرح تجاری (Business Plan) برای کسب و کار خود داشته باشیم. در طرح تجاری مسائل اصلی و کلان کسب‌وکار مورد بررسی قرار می‌گیرد، همچنین داشتن طرح تجاری باعث می‌شود تا شرایط کسب و کار به طور دقیق بررسی شده و از ایجاد هزینه‌های آزمون و خطا جلوگیری شود.
باید به این نکته توجه داشت که انتخاب مکان مناسب برای فروشگاه می‌تواند هزینه‌های بازاریابی را کاهش دهد و همچنین تأثیر مستقیم در میزان فروش فروشگاه داشته باشد. از این رو مطالعه و توجه به نکات اشاره شده نه تنها برای متقاضیان ملک برای فروشگاه مهم است بلکه می‌تواند برای سازندگان و معمارانی که دست در ساخت‌وساز اینگونه املاک دارند نیز مفید باشد.
انتخاب مکان مناسب برای فروشگاه چه سودی برای فروشنده یا سرمایه‌گذار دارد؟
همانطور که پیش از این هم تأکید شد مکان مناسب برای فروشگاه از ارکان اصلی در موفقیت کسب‌وکار است. به همین جهت در پاسخ به این پرسش می‌توان گفت که اولاً: پایین آوردن هزینه‌هایی از جمله هزینه بازاریابی، لجستیک خارجی و داخلی، نیروی انسانی، انشعابات و امثالهم، در افزایش سود تأثیر مستقیم دارد و ثانیاً: در محاسبات نقطه سربهسر، مدت زمان بازده سرمایه را پایین‌تر آورد، همین موضوع باعث افزایش توجیه اقتصادی طرح نیز می‌گردد. ثالثاً: در محاسبات نرخ بازده داخلی (IRR) و ارزش خالص زمان حال (NPV)، کاستن از هزینه‌ها و افزایش سود و همچنین کاهش زمان رسیدن به نقطه سربهسر، جملگی جذابیت طرح را برای هر سرمایه‌گزاری بالا می‌برد و بالطبع جذب سرمایه را نیز راحتتر می‌کند.
علیرغم ظاهر پیچیده توصیفات فوق می‌توان به صورت خلاصه گفت که هدف اصلی از ایجاد هر کسب‌وکاری سوددِه بودن (Profitability) و افزایش سود (Profit maximization) است. در ادبیات صنعت خرده‌فروشی هدف اصلی جذب مشتری، نگهداشت مشتری و افزایش میانگین سبد خرید است که انتخاب مکان مناسب برای فروشگاه به صورت مستقیم در رسیدن به این اهداف تأثیر دارد.
از مشاوره چه افرادی می‌توان در انتخاب مکان فروشگاه استفاده کرد؟
افراد بسیاری می‌توانند در زمینه انتخاب ملک فروشگاه اظهار نظر کنند. برخی از مشاورین املاک، معماران، یا حتی فروشگاه‌داران باتجربه، مشورت می‌گیرند ولی بهترین راه برای انتخاب درست مکان فروشگاه بهره‌گیری از دانش مشاوران متخصص در زمینه راه‌اندازی فروشگاه است. علت اصلی این موضوع نیاز به گستردگی دانش مشاوره در زمینه‌ها و تخصص‌های مختلف است.
![شاخص‌ها و عوامل مهم در انتخاب مکان و ملک فروشگاه]( "شاخص‌ها و عوامل مهم در انتخاب مکان و ملک فروشگاه")
شاخص‌ها و عوامل مهم در انتخاب مکان و ملک فروشگاه
لیست شاخص‌ها و عوامل مهم در انتخاب مکان و ملک فروشگاه:
شاخص‌های جمعیتی
• تراکم جمعیت منطقه
• نسبت سنی و جنسیتی جمعیت
• نزدیکی به مراکز جمعیتی (آموزشی، فرهنگی، تفریحی یا درمانی)
• در دسترس بودن نیروی انسانی متخصص
• فرهنگ خرید از منظر حجم و نوع کالا
• امنیت منطقه
مسائل حقوقی
• ساعات کار
• مدت زمان اجاره
• مجوزات
• وضعیت مالکیت
• عدم تداخل با منافع مشاعی همسایگان
شاخص‌های اقتصادی
• قدرت خرید منطقه از منظر میانگین سبد خرید و توالی خرید
• هزینه اجاره
• هزینه شارژ ماهیانه
• امکان بهره‌بردن از برق صنعتی
• امکان اخذ تسهیلات
ملاحظات بازاریابی
• نمای فروشگاه و امکان داشتن ویترین و نصب تابلو
• رقبای منطقه‌ای
• مزایای رقابتی منطقه‌ای و ملکی
• دسترسی به تأمین‌کنندگان
معماری بنا
• پارکینگ (مشتریان و تأمین کنندگان)
• انبار
• دسترسی‌های مشتری و بار (پله، آسانسور، بالابر، رمپ برقی، پله برقی و ...)
• تهویه فروشگاه
• اختلاف ارتفاع، ستون‌ها و عوارض
• وضعیت ایمنی ساختمان
• ارتفاع سقف
• ابعاد ورودی و دسترسی آسان به پارکینگ
• محل مناسب جهت تأسیسات برودتی
شرکت بهسرما، با بیش از 48 سال سابقه ممتاز در خصوص راه‌اندازی و طراحی فروشگاه و تولید تجهیزات فروشگاهی، آماده است تا خدمات خود را به‌تمامی مخاطبین این حوزه ارائه دهد. بهسرما در زمینه راه‌اندازی صفر تا صد سوپرمارکت و هایپرمارکت، رزومه‌ای بسیار چشم‌گیر دارد. همین حالا برای استفاده از مشاوره رایگان، با متخصصین بهسرما تماس بگیرید.
