راه اندازی سوپرمارکت روشی مناسب برای سرمایه‌گذاری مطمئن شناخته می‌شود زیرا بازار سوپرمارکت به‌طور مستقیم با نیازهای مردم مرتبط است و این ارتباط اغلب به‌صورت فیزیکی اتفاق می‌افتد. به‌عبارت‌دیگر بازار سوپرمارکت به‌گونه‌ای است که مردم برای برطرف‌کردن نیازهایشان ملزم به حضور در سوپرمارکت هستند. هر حرفه و فعالیتی چالش‌های خاصی دارد و همانند فوتبالیست‌ها که مصدومیت چالشی بزرگ در مقابل آن‌ها است، رقابت بالا در حوزه تأسیس سوپرمارکت نیز یکی از موانع مهم برای سرمایه‌گذاران آن خواهد بود.
بعضی از مدیران سوپرمارکت‌ها چندین سال از عمرشان را صرف سرمایه‌گذاری در این حرفه می‌کنند اما به دلایلی که شاید هیچ‌گاه نتوانند آن‌ها را شناسایی کنند از رسیدن به موفقیت بازمانده و شکست می‌خورند. همین موضوع نشان‌دهنده این است که شناخت بازار کار و رازهای تأسیس سوپرمارکت برای صاحبان آن چقدر مهم و ارزشمند است. اگر شما نیز می‌خواهید از رازهای راه اندازی سوپرمارکت آگاه شوید و افزایش فروش سوپرمارکت خویش را حتمی کنید از همراهی بهسرما در ادامه این مقاله غافل نشوید:
اسرار موفقیت در راه‌اندازی سوپرمارکت:
به‌طور حتم هر سرمایه‌گذاری با تصور درآمد بالا و سوددهی مناسب، وارد حوزه راه اندازی سوپرمارکت می‌شود و البته که به سوددهی می‌رسد اما رسیدن به بهره‌وری‌های مناسب و پایدار، رازها و نکات مهمی را شامل می‌شود که در ادامه مقاله به آن‌ها خواهیم پرداخت:
موفقیت در راه‌اندازی سوپرمارکت
1. طراحی چیدمان داخلی سوپرمارکت:
با صرف‌نظرکردن از توضیحات علمی و روان‌شناسی پشت‌صحنه بازاریابی مشتریان سوپرمارکت، به زبان ساده می‌توان گفت: مشتریان به‌محض ورود به سوپرمارکت شما اولین چیزی که با آن مواجه خواهند شد، طراحی چیدمان داخلی سوپرمارکت است. اهمیت اجرایی‌کردن طراحی دکوراسیون فروشگاه به میزان شناخت شما نسبت به مشتری بستگی دارد؛ هرچقدر که این شناخت بیشتر باشد، طراحی دکوراسیون بهتر و افزایش فروش سوپرمارکت بیشتر خواهد بود. طراحی چیدمان داخلی سوپرمارکت از مهم‌ترین رازهای موفقیت در راه‌اندازی فروشگاه است که هر سرمایه‌گذار این حوزه باید از آن آگاه باشد. در ادامه مقاله، عوامل مهمی که هنگام طراحی چیدمان داخلی سوپرمارکت باید در نظر گرفته شوند را بررسی خواهیم کرد:
یکی از رازهای موفقیت در راه‌اندازی سوپرمارکت و طراحی چیدمان داخلی آن، نحوه چینش محصولات است. نکته اول در چینش محصولات فروشگاهی این است که شما با درنظرگرفتن نیاز روزمره مشتریان به چینش محصولات بپردازید. به‌عنوان‌مثال: باتوجه‌به این‌که مربا و کره دو محصول مصرفی هستند که اغلب همراه یکدیگر استفاده می‌شوند، بهتر است که آن‌ها را کنار یکدیگر یا حداقل با فاصله‌ای نسبتاً کم در یخچال قرار دهید.
نکته دوم می‌تواند کمی زیرکانه‌تر به نظر برسد! شما با قراردادن محصولات پرفروش در انتهای سوپرمارکت، مشتریان را مجبور می‌کنید تا برای دسترسی به آن‌ها از تمامی محصولات دیگری که در مسیر قرار دارد، دیدن کنند و همین مسئله باعث افزایش فروش سوپرمارکت خواهد شد.
نکته سوم مربوط به محصولات فصلی و کوچک سوپرمارکت‌ها است. بیشتر اوقات این محصولات کوچک در میان سیل محصولات دیگر سوپرمارکت غرق شده و از چشم مخاطبان دور خواهند ماند و بهترین راه برای فروششان قراردادن آن‌ها در ورودی سوپرمارکت و اطراف میز صندوق فروشگاهی است. بدین ترتیب ممکن است این محصولات هنگام ورود، خروج و پرداخت هزینه در معرض دید مشتریان قرار بگیرند و باعث افزایش فروش سوپرمارکت شوند.
-
رعایت اصول روان‌شناسی و زیبایی‌شناسی:
هنگام طراحی چیدمان داخلی سوپرمارکت دو اصل مطرح است که ادغام این دو اصل برای راه‌اندازی سوپرمارکت و جذب مخاطبان بسیار مؤثر است. اصل اول، رعایت روان‌شناسی چیدمان و اصل دوم، زیبایی‌شناسی آن است. شما با درنظرگرفتن روان‌شناسی بازاریابی استفاده از رنگ‌ها برای جذب مشتری و واردکردن اصول زیبایی‌شناسی در آن، می‌توانید تأثیر سریعی را در افزایش فروش سوپرمارکت خویش مشاهده کنید.
رنگ‌کردن دیوار سوپرمارکت نیز بخش مهمی از طراحی دکوراسیون فروشگاه به شمار می‌آید. به‌عنوان‌مثال: رنگ‌های تیره به سوپرمارکت شما عمق می‌دهند که باعث بزرگ‌تر جلوه‌دادن سوپرمارکت خواهند شد. از سوی دیگر، استفاده از پارچه‌های بلند که تبلیغاتی با رنگ و لعاب‌های متنوع روی آن‌ها نقش بسته‌اند، در فرآیند جذب راحت‌تر مشتریان به کمک شما خواهند آمد.
قفسه های فروشگاهی نیز نقش بسزایی را در ظاهر چیدمان سوپرمارکت ایفا می‌کنند. تطبیق رنگ قفسه های فروشگاهی با دکوراسیون کلی سوپرمارکت و جای‌گذاری مناسب آن‌ها از رازهای مهمی است که مدیر هر سوپرمارکتی باید آن‌ها را بداند. از دید برخی از سرمایه‌گذاران، این نکات بسیار پیش‌پاافتاده و سطحی هستند درحالی‌که همین مسائل و نکات جزئی، عامل موفقیت بسیاری از مدیران سوپرمارکت‌ها بوده است.
2. انتخاب محل مناسب برای راه‌اندازی سوپرمارکت:
از کلیدی‌ترین رازهای موفقیت در راه اندازی سوپرمارکت، انتخاب محل مناسب است. برای این موضوع، ابتدا باید میزان رقابت منطقه‌ای را در نظر گرفت. هرچه رقبای کمتری در محله داشته باشید یا شدت رقابت پایین‌تر باشد، می‌توانید اعتبار و محبوبیت بیشتری میان مشتریان کسب کنید چراکه تلاش‌های شما راحت‌تر به موفقیت تبدیل شده و مشتریان بیشتری به سوپرمارکت شما می‌آیند.
جابه‌جایی، حمل و نگهداری کالاها از نکات مهمی است که هنگام انتخاب محل تأسیس سوپرمارکت باید به آن توجه کنید. محاسبه زمان برای جابه‌جایی کالاها بین انبارها و فضای کافی برای نگهداری کالاها در محل انتخاب شده به شما در تهیه و ارائه محصولات باکیفیت کمک بسزایی می‌کند.
از سوی دیگر درنظرداشتن این‌که منطقه انتخاب شده برای راه اندازی سوپرمارکت چه امکانات بازاریابی را در اختیار شما قرار می‌دهد، بسیار مهم است. به‌عنوان‌مثال: باید در نظر گرفت چند درصد از افراد در منطقه به‌صورت مسکونی یا تجاری مستقر هستند زیرا مشتریان سوپرمارکت‌ها اغلب خانواده‌ها هستند.
انتخاب محل مناسب برای راه‌اندازی سوپرمارکت
برای بسیاری از سرمایه‌گذاران این حوزه، جذب سرمایه سریع نکته‌ای حائز اهمیت است زیرا در ابتدای امر، آن‌ها باید بودجه بالایی را صرف راه‌اندازی تجارت خویش کنند. تقریباً همه عواملی که پیش‌ازاین به آن اشاره کردیم، منجر به کمترشدن زمان سوددهی برای مدیران سوپرمارکت‌ها خواهند شد.
3. شناخت بازار هدف:
داشتن شناخت کافی از بازار هدف نیز از مهم‌ترین گام‌ها در جهت موفقیت برای راه اندازی سوپرمارکت است. این موضوع به درک نیازها، خواسته‌ها و ترجیحات مشتریان بالقوه سوپرمارکت شما کمک خواهد کرد. بر همین اساس، شما می‌توانید مدیریت خدمات و استراتژی‌های بازاریابی فروشگاه خویش را به شکل مؤثرتری برنامه‌ریزی نمایید.
4. محصولاتِ همیشه در دسترس:
معمولاً در میان مشتریان، افرادی هستند که بر اساس سلیقه‌شان یکی از فروشگاه‌ها را برای خریدهای همیشگی خویش انتخاب می‌کنند که ما این مشتریان را با نام مشتری ثابت می‌شناسیم. نکته مهم دیگر به جهت موفقیت در تأسیس سوپرمارکت که در این بخش به آن می‌پردازیم، تهیه و توزیع به‌موقع محصولات است. با مدیریت مناسب منابع موجود در انبار فروشگاه و سفارش به‌موقع محصولات، شما می‌توانید علاوه بر راضی نگه‌داشتن مشتریان همیشگی سوپرمارکت خویش، سایر افرادی که به فروشگاه شما مراجعه می‌کنند را به مشتری ثابت تبدیل نمایید.
5. مدیریت منابع مالی:
عدم پیش‌بینی و محاسبه بودجه مربوط به بخش‌های مختلف در هر کسبوکاری، ممکن است باعث ورشکستگی مدیر آن شود؛ بنابراین جای تعجب نخواهد داشت که مدیریت منابع مالی را به‌عنوان یکی از رازهای اصلی موفقیت در راه‌اندازی سوپرمارکت بدانیم. پیش‌بینی هزینه‌هایی مانند: خرید یا اجاره ملک، تجهیزات فروشگاهی، تأمین موجودی انبار، حقوق و مالیات به شما در مدیریت بهتر این موضوع کمک شایان توجهی می‌کند.
به‌عنوان مدیر سوپرمارکت، شایسته است که برنامه‌ریزی دقیقی برای ورودی و خروجی نقدینگی سوپرمارکت خویش داشته باشید. درصورتی‌که احساس می‌کنید اطلاعات شما در این زمینه کافی نیست بهتر است که با مشاورین مالی ارتباط برقرار کنید و ضمن مشورت با آن‌ها از روند کاری خویش در حوزه مدیریت منابع مالی فروشگاه اطمینان حاصل کنید.
جمع‌بندی:
تجربه و علم به‌عنوان دو عامل موفقیت در هر کسبوکاری شناخته می‌شوند اما کفه ترازوی اهمیت میان این دو عامل، بعضی‌اوقات جابه‌جا می‌شود. گاهی اوقات تجربه و گاهی علم سنگین‌تر از عامل دیگر است. درنهایت پیشنهاد ما برای شما همراهان عزیز به جهت کسب اطلاعات بیشتر در حوزه راه‌اندازی و مدیریت سوپرمارکت، این است که به افراد فعال و باتجربه‌ای مانند کارشناسان متخصص بهسرما که از علم کافی نیز برخوردار هستند، مراجعه نمایید و با بهره‌گیری از دانش این افراد موفقیت فروشگاهتان را تضمین کنید.
رازهای موفقیت در راه‌اندازی سوپرمارکت
از این‌که بار دیگر با مطالب بهسرما همراه بودید، بی‌نهایت از شما سروران گرامی متشکریم و امیدواریم که مطالعه مقاله "رازهای موفقیت در راه‌اندازی سوپرمارکت" برایتان سودمند باشد. لطفاً با ارسال نظرات، پیشنهادها و انتقادهای سازنده خویش، ما را در مسیر تولید مطالب باکیفیت‌تر یاری نمایید. شما همراهان ارجمند می‌توانید با مراجعه به بخش وبلاگ سایت بهسرما، آخرین مقالات و مطالب آموزشی ما با موضوع تجهیزات فروشگاهی، مشاوره راه اندازی فروشگاه، مشاوره طراحی فروشگاه و... را مطالعه فرمایید.