برای افزایش فروش و سود فروشگاه، تکنیکها و روشهای مختلفی در نحوه عرضه کالا وجود دارد.
توجه به ارتفاع دید مشتری
چیدمان عمودی
چیدمان افقی کالا
1- ارتفاع دید مشتری
جملهای معروف در صنعت خردهفروشی وجود دارد که بیان میکند: "Eye level is buy level" یعنی "چیزی که جلوی چشم مشتری باشد خریده میشود". به همین منظور بهتر است اقلام پرفروش و با سود بالا را در ارتفاع دید مشتری قرار دهیم.
نکته مهم این است که اقلام و کالاهایی که برای گروههای سنی مختلف هستند، ارتفاع دید متفاوتی نیز دارند، مثلاً اقلام مناسب کودکان باید در ارتفاع پایینتر و اقلام مصرفی بزرگسالان باید در ارتفاع بالاتر قرار بگیرند.
در چیدمان عمودی، کالاهای مشابه بر اساس: نام تجاری، رنگ، نوع کاربری یا تشابهات کالا در چیدمان عمودی در بالا و پایین، همان کالاهای چیده شده بر اساس ارتفاع دید مشتری قرار میگیرند. برای مثال اگر در ارتفاع دید مشتری کالایی مثل شامپو قرار دادید در طبقات بالا یا پایین، اقلام مشابه همانند لوسیون حمام قرار دهید، یا اینکه اگر در طبقه دید مشتری، ماکارونی صدفی از یک نام تجاری خاص قرار دادید، در طبقات بالا و پایین آن، انواع دیگری از ماکارونی با همان نام تجاری را قرار دهید.
3- چیدمان افقی کالا
در این نوع از چیدمان، کالاها در گروههایی به صورت افقی در یک طبقه و کنار هم قرار میگیرند. این روش برای کالاهایی با تنوع زیاد استفاده میشود. برای مثال اگر در طبقهای پفک چیده شده است، در همان طبقه در یک خط افقی انواع پفک بچینید و در طبقات عمودی یا به عبارت دیگر در طبقات بالا و پایین آن طبقه، پفک با سایزهای کوچکتر یا بزرگتر قرار بدید.
نکته مهم دیگر این است که حتماً کالاهای سنگین را در طبقات پایین قرار دهید زیرا گذاشتن و برداشتن آن کالاها راحتتر است و در صورت افتادن خطر کمتری دارد.