همه محصولات فروشگاهی در بازه قیمتی ثابتی به فروش می‌رسند اما در همه فروشگاه‌ها قیمت یکسان نیست و بسته به شرایطی خاص متفاوت خواهد بود. به‌طورکلی، موضوع قیمت‌گذاری محصولات یکی از استراتژی‌هایی است که می‌تواند روی موفقیت کسب‌وکار خرده‌فروشی تأثیر چشمگیری داشته باشد. ارائه قیمت‌های مناسب، مشتریان را به فروشگاه جذب کرده و حجم فروش آن را افزایش می‌دهد. استراتژی‌های قیمت گذاری در فروشگاه های خرده فروشی با یکدیگر متفاوت هستند و عواملی مانند: نوع فروشگاه، میزان فروش، مخاطب هدف و کیفیت محصولات، تأثیر زیادی بر روش‌های قیمت‌گذاری محصولات فروشگاه دارند.
تأثیرگذارترین عامل در نحوه قیمت‌گذاری محصولات، نوع فروشگاه خرده‌فروشی است؛ از همین رو تصمیم گرفتیم در این مقاله از سایت بهسرما، موضوع قیمت‌گذاری در انواع فروشگاه های خرده فروشی را به‌صورت جداگانه بررسی نماییم و با عوامل مؤثر بر تفاوت قیمت محصولات در این فروشگاه‌ها آشنا شویم. با ما همراه باشید:
1. فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ:
یکی از انواع فروشگاه های خرده فروشی یعنی فروشگاه های زنجیره ای، مراکز خرید بزرگی هستند که با مدیریتی واحد در بخش‌های مختلف یک شهر یا کشور فعالیت می‌کنند. احتمالاً اکنون که در حال خواندن این متن هستید، نام چند برند معروف را در ذهنتان مرور می‌کنید. این فروشگاه‌ها به دلیل خرید محصولات در حجم بالا و کاهش هزینه‌های تأمین کالا، قادرند محصولات را با قیمت پایین‌تری نسبت به سوپرمارکت های محلی به مشتریان ارائه کنند. فروشگاه‌های زنجیره‌ای به دلیل زنجیره تأمین گسترده و توانایی تأمین انبوه محصولات، قدرت ارائه تخفیف‌های قابل‌توجه به مشتریان را دارند.
فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ
ویژگی‌های قیمت‌گذاری در فروشگاه‌های زنجیره‌ای:
-
همان‌طور که اشاره شد، یکی از دلایل اصلی قیمت‌گذاری پایین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، توانایی این فروشگاه‌ها در خرید عمده است که به آن‌ها اجازه می‌دهد محصولات را با تخفیف بیشتری از تولیدکننده خریداری کرده و این تخفیف را به مشتری انتقال دهند.
-
فروشگاه های زنجیره ای به دلیل رقابت شدید بین یکدیگر، مجبور به ارائه قیمت‌های رقابتی هستند. این رقابت باعث می‌شود که فروشگاه‌ها از استراتژی‌هایی مانند: تخفیف‌های دوره‌ای و پیشنهادهای ویژه برای جذب مشتری استفاده کنند.
-
فروشگاه های زنجیره ای معمولاً تنوع زیادی از محصولات با قیمت‌های مختلف را ارائه می‌دهند که به مشتریان اجازه می‌دهد تا بر اساس بودجه‌شان خرید کنند.
2. فروشگاه‌های محلی:
فروشگاه‌هایی مانند: هایپرمارکت یا سوپرمارکت محلی که از انواع فروشگاه های خرده فروشی به شمار می‌آیند، عموماً کوچک‌تر هستند و در محله‌ها یا مناطق خاصی فعالیت می‌کنند، به دلیل محدودیت در خرید عمده و هزینه‌های بالای تأمین کالا، معمولاً قیمت‌های بالاتری نسبت به فروشگاه‌های زنجیره‌ای دارند. بااین‌حال این فروشگاه‌ها مزایایی مانند: نزدیکی به محل زندگی مشتری و ارائه خدمات شخصی‌سازی‌شده را دارند که ممکن است برای برخی از مشتریان جذاب باشد.
ویژگی‌های قیمت‌گذاری در فروشگاه‌های محلی:
-
فروشگاه‌های محلی به دلیل حجم کمتر خرید، نمی‌توانند از تخفیف‌های عمده مشابه با فروشگاه‌های زنجیره‌ای بهره بگیرند و این موضوع باعث می‌شود که قیمت محصولات در هایپرمارکت یا سوپرمارکت محلی بالاتر باشد.
-
هایپرمارکت یا سوپرمارکت محلی، معمولاً هزینه‌های عملیاتی بیشتری مانند: اجاره، هزینه‌های نیروی انسانی و تهیه تجهیزات فروشگاهی (قفسه فروشگاهی، یخچال فروشگاهی و...) دارند که این عوامل بر قیمت‌گذاری محصولات این فروشگاه‌ها تأثیرگذار است.
-
هایپرمارکت‌ها یا سوپرمارکت های محلی با ارائه خدمات ویژه و شخصی‌سازی‌شده مانند: تحویل سریع کالا یا پیشنهادهای ویژه برای مشتریان دائمی، دلایل کافی برای افزایش قیمت محصولات خویش را دارند.
3. هایپرمارکت‌های تخفیفی:
بعضی از فروشگاه‌ها به‌طور خاص با هدف ارائه تخفیف به مشتریان تأسیس می‌گردند که به آن‌ها فروشگاه‌های تخفیفی نیز گفته می‌شود. به‌عبارت‌دیگر، هایپرمارکت‌های تخفیفی معمولاً فروشگاه‌هایی هستند که تمرکز اصلی آن‌ها بر روی ارائه محصولات با قیمت‌های بسیار پایین‌تر از میانگین بازار است. این فروشگاه‌ها، محصولات را به‌صورت مستقیم از تولیدکنندگان خریداری کرده و با حذف واسطه‌ها و کاهش هزینه‌های تبلیغاتی، قادر به ارائه تخفیف‌های مناسبی به مشتریانشان هستند.
ویژگی‌های قیمت‌گذاری در فروشگاه‌های تخفیفی:
-
هایپرمارکت‌های تخفیفی با حذف واسطه‌ها و کاهش هزینه‌های زنجیره تأمین از توانایی ارائه محصولات با قیمت‌های پایین‌تر بهره‌مند هستند که می‌تواند عامل مؤثری برای جذب مشتری باشد.
-
استراتژی اصلی فروشگاه‌های تخفیفی بر اساس فروش حجم بالا با سود کم است. هایپرمارکت‌های تخفیفی به‌جای این‌که محصولات کمتری را با قیمت‌های معمول یا بالاتر بفروشند، ترجیح می‌دهند که با فروش بیشتر محصولات، سودشان را افزایش دهند.
-
معمولاً هایپرمارکت‌های تخفیفی بر روی ارائه برندهای کمتر شناخته‌شده یا محصولات تولیدکنندگان کمتر مشهور تمرکز دارند که قیمت‌های پایین‌تری نسبت به برندهای محبوب دارند. این موضوع سودی دوطرفه را برای فروشگاه و تولیدکننده این محصولات دارد. البته کلیت این مسئله به آن معنا نیست که نمی‌توان محصولات محبوب را در هایپرمارکت‌های تخفیفی پیدا کرد بلکه این فروشگاه‌ها از محصولات کمتر مشهور برای افزایش فروش و سودشان در کنار سایر محصولات استفاده می‌کنند.
4. فروشگاه‌های آنلاین:
فروشگاه‌های آنلاین به دلیل دسترسی گسترده به مشتریان و کاهش هزینه‌های عملیاتی همچون اجاره فروشگاه فیزیکی، توانایی ارائه قیمت‌های رقابتی‌تری را دارند و با بهره‌گیری از خدمات خاصی مانند تحویل درب منزل، سایر فروشگاه‌های حقیقی را دچار چالش کرده‌اند.
فروشگاه‌های آنلاین به مشتریان امکان مقایسه قیمت‌ها و بررسی نظرات دیگران را می‌دهند که این موضوع می‌تواند به انتخاب بهترین قیمت کمک کند. البته باید در نظر داشت که فروشگاه‌های آنلاین حوزه‌ای جدا از فروشگاه‌های حقیقی ندارند چراکه امروزه بعضی از فروشگاه‌ها مانند هایپرمارکت‌های لوکس امکاناتی نظیر: خرید آنلاین و تحویل درب منزل را برای مشتریانشان فراهم می‌کنند.
ویژگی‌های قیمت‌گذاری در فروشگاه‌های آنلاین:
-
فروشگاه های آنلاین به دلیل هزینه‌های عملیاتی پایین قیمت‌های رقابتی‌تری نسبت به فروشگاه‌های حقیقی ارائه می‌دهند.
-
فروشگاه های آنلاین تخفیف‌های ویژه‌ای مثل: تخفیف‌های لحظه‌ای یا پیشنهادهای روزانه دارند که این موضوع باعث جلب‌توجه مشتریان و درنتیجه خرید آن‌ها از فروشگاه می‌شود.
-
مشتریان در فروشگاه‌های آنلاین به‌راحتی می‌توانند قیمت‌ها و محصولات مختلف را مقایسه کرده و بهترین گزینه را انتخاب کنند. این مسئله تولیدکننده‌ها را مجبور به رقابت شدیدتر بر سر قیمت برای جذب مشتری بیشتر می‌کند.
5. هایپرمارکت لوکس و سوپرمارکت لاکچری:
هایپرمارکت‌های لوکس و سوپرمارکت‌های لاکچری فروشگاه‌هایی هستند که به ارائه محصولات و خدمات برتر و متمایز به مشتریان خاص می‌پردازند. این نوع فروشگاه‌ها علاوه بر ارائه محصولات روزمره، مجموعه‌ای از کالاهای گران‌قیمت و برندهای لوکس را عرضه می‌کنند که مخاطب آن‌ها مشتریان با توان مالی بالا و سلیقه خاص هستند. هایپرمارکت لوکس و سوپرمارکت لاکچری بر کیفیت، بهبود تجربه خرید مشتریان و خدمات سفارشی تأکید دارند و در بازار خرده‌فروشی به‌عنوان فروشگاه‌های متمایز شناخته می‌شوند.
ویژگی‌های قیمت‌گذاری در هایپرمارکت لوکس و سوپرمارکت لاکچری:
-
یکی از مهم‌ترین استراتژی‌های قیمت‌گذاری در هایپرمارکت لوکس و سوپرمارکت لاکچری، تمرکز بر ارزش برند است. این فروشگاه‌ها برخلاف سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌های معمولی، دارای برند هستند که می‌توانند با تمرکز بر آن و بازاریابی‌اش به افزایش سود برسند. برند لوکس اغلب باعث افزایش قیمت می‌شود تا کاهش آن و متعاقبش مشتریانی که به این فروشگاه‌ها مراجعه می‌کنند، حاضر به پرداخت قیمت‌های بالاتر برای خرید از برندهایی هستند که به کیفیت و لوکس بودن مشهورند.
-
قیمت‌گذاری در این فروشگاه‌ها تنها به محصولات محدود نمی‌شود بلکه تجربه خرید نیز بخشی از قیمت گذاری در فروشگاه های خرده فروشی است. مشتریان علاوه بر خرید محصول، برای خدمات ویژه و تجربه متمایزی که دریافت می‌کنند، هزینه می‌پردازند. به‌عبارت‌دیگر، قیمت بالای محصولات شامل: خدمات اضافی، تجربه خرید لوکس و خدمات پس از فروش نیز می‌شود.
-
یکی دیگر از استراتژی‌های قیمت‌گذاری در فروشگاه‌های لاکچری، محدودیت در عرضه برخی محصولات است. محصولات خاصی که به‌صورت محدود عرضه می‌شوند به دلیل انحصار و کمیابی، قیمت بالاتری دارند. این استراتژی باعث می‌شود که محصولات منحصربه‌فرد به نظر برسند و مشتریان حاضر به پرداخت هزینه بیشتر برای دسترسی به آن‌ها باشند.
-
در هایپرمارکت‌های لوکس، کیفیت محصولات یکی از معیارهای اصلی تعیین قیمت است. این فروشگاه‌ها بر اساس کیفیت بالای محصولاتشان قیمت‌گذاری می‌کنند. به‌عنوان‌مثال: محصولات ارگانیک، گوشت‌های گران‌قیمت، میوه‌های خاص و کمیاب و نوشیدنی‌های خارجی با قیمت‌های بالا به فروش می‌رسند.
-
برخلاف فروشگاه‌های تخفیفی که به دنبال فروش حجم بالا با سود کم هستند، فروشگاه‌های لاکچری معمولاً بر روی فروش کم با سود بالا تمرکز دارند. این فروشگاه‌ها به‌جای جذب مشتریان گسترده، بر روی مشتریان خاص و ثروتمند تمرکز می‌کنند که حاضرند برای محصولات و خدمات متمایز، هزینه بیشتری بپردازند.
عوامل مؤثر بر تفاوت قیمت گذاری در فروشگاه خرده فروشی:
احتمالاً تا به این جای کار متوجه عوامل مختلف تأثیرگذار بر قیمت محصولات در میان متن شده‌اید، برای اطمینان بیشتر در ادامه این بخش از مقاله اصلی‌ترین آن‌ها را مرور می‌کنیم:
1. حجم خرید:
یکی از مهم‌ترین عوامل تفاوت قیمت در انواع فروشگاه ها، حجم خرید است. فروشگاه‌هایی که قادر به خرید عمده هستند، معمولاً تخفیف‌های بیشتری از تأمین‌کنندگان دریافت می‌کنند که این موضوع، اختیار بیشتری به آن‌ها در پایین آوردن قیمت محصولات می‌دهد.
2. هزینه‌های عملیاتی:
هزینه‌های عملیاتی مانند: خرید یا اجاره ملک، نیروی کار، هزینه‌های انبار و هزینه‌های نگهداری فروشگاه، ازجمله عوامل مهم در تعیین قیمت محصولات فروشگاهی هستند. فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای به دلیل بهره‌مندی از اقتصاد مقیاس، معمولاً هزینه‌های عملیاتی کمتری نسبت به فروشگاه‌های محلی دارند یا به عبارت دقیق‌تر، این هزینه نسبت به چیزی که به دست می‌آورند، کمتر است.
3. نوع محصول:
نوع محصول نیز بر قیمت گذاری در فروشگاه های خرده فروشی تأثیر می‌گذارد. محصولات محبوب یا پرفروش که کیفیت مطلوبی دارند، معمولاً قیمت بالاتری نیز دارند درحالی‌که سایر محصولات یا برندهای کمتر شناخته‌شده معمولاً با قیمت‌های پایین‌تری عرضه می‌شوند.
4. محل تأسیس سوپرمارکت یا هایپرمارکت:
محل قرارگیری فروشگاه نیز می‌تواند بر قیمت محصولات تأثیرگذار باشد. فروشگاه‌های خرده‌فروشی که در مناطق پرجمعیت و با درآمد بالا قرار دارند، ممکن است قیمت‌های بالاتری را برای محصولاتشان تعیین کنند.
5. رفتار مشتریان:
برخی رفتارهای مشتریان مانند: حساسیت به قیمت، ترجیحات برند و الگوی خرید، تأثیر کاملاً مستقیمی بر قیمت‌گذاری انواع فروشگاه های خرده فروشی دارد. این فروشگاه‌ها با درک این رفتارها قیمت‌ها را به نحوی تنظیم می‌کنند که نه‌تنها سودآور باشد بلکه مشتریان بیشتری را جذب کند. همچنین، تجربه خرید و روان‌شناسی قیمت نیز بر تمایل مشتریان به پرداخت هزینه بیشتر تأثیر می‌گذارد.
جمع‌بندی:
تفاوت قیمت گذاری در فروشگاه های خرده فروشی به عوامل متعددی بستگی دارد. از حجم خرید و هزینه‌های عملیاتی گرفته تا نوع فروشگاه و نوع برند محصول، همه این عوامل می‌توانند بر قیمت محصولات تأثیرگذار باشند. فروشگاه‌های زنجیره‌ای به دلیل حجم خرید بالا و کاهش هزینه‌ها، معمولاً قیمت‌های پایین‌تری دارند درحالی‌که فروشگاه‌های محلی به دلیل هزینه‌های بالای عملیاتی و محدودیت در تأمین کالا، قیمت‌های بالاتری دارند. در نهایت، استراتژی‌های مختلف قیمت‌گذاری باعث افزایش فروش هایپرمارکت و سوپرمارکت شده و موفقیت در بازار رقابتی را برای آن‌ها به ارمغان می‌آورند.
تفاوت قیمت‌گذاری محصولات در انواع فروشگاه های خرده فروشی
از همراهی دوباره شما با بهسرما متشکریم. امید است که مطالعه مقاله "تفاوت قیمت‌گذاری محصولات در انواع فروشگاه های خرده فروشی" برای شما مفید باشد. از نظرات، پیشنهادها و انتقادات شما نهایت استقبال را به عمل آورده و آن‌ها را به‌عنوان چراغ راهی ارزشمند برای بهبود کیفیت محتوای سایت در نظر خواهیم گرفت. شما سروران ارجمند می‌توانید با مراجعه به بخش وبلاگ سایت بهسرما به جدیدترین مقالات و مطالب آموزشی ما در زمینه‌های تجهیزات فروشگاهی، مشاوره راه اندازی فروشگاه، مشاوره طراحی فروشگاه و سایر موضوعات مرتبط دسترسی پیدا کنید. همراهی شما افتخار ماست.