هایپرمارکت‌ها به‌عنوان یکی از مراکز خرید پرطرفدار با چالش‌ها و مشکلات متعددی مواجه هستند که می‌تواند به‌شدت بر عملکرد و سودآوری آن‌ها تأثیر بگذارد. عدم مدیریت بهینه و عدم بهره‌گیری از راهکارهای مؤثر، می‌تواند باعث کاهش فروش هایپرمارکت و درنتیجه ازدست‌دادن رقابت‌پذیری و حتی تعطیلی کسب‌وکار گردد؛ بنابراین، به‌منظور برطرف‌کردن این چالش‌ها و دستیابی به موفقیت، هایپرمارکت‌ها نیازمند ترکیبی هوشمند از خلاقیت، نوآوری و مدیریت مؤثر منابع هستند.
در این مقاله به بررسی رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها که می‌تواند مسیر موفقیت این فروشگاه‌ها را مختل نمایند، می‌پردازیم. تلاش گروه بهسرما این است که با ارائه راهکارهایی کاربردی به صاحبان هایپرمارکت‌ها کمک کند تا بتوانند از این چالش‌ها پیشی بگیرند و عملکردشان را بهبود بخشند. لطفاً در ادامه این مقاله، همراه بهسرما باشید:
عدم دسترسی به محصولات:
یکی از رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها، عدم دسترسی مشتریان به محصولات است. این موضوع می‌تواند منجر به کاهش فروش هایپرمارکت و افت شاخص‌های عملکردی کسب‌وکار گردد. به‌طور هم‌زمان، چنین موضوعی ممکن است هزینه‌های حمل‌ونقل و انبارداری هایپرمارکت را افزایش داده و باعث ازدست‌رفتن فرصت‌های فروش شود. موجودی اضافی محصولات نیز ممکن است باعث افزایش هزینه‌های نگهداری و بروز پیشامدهای منفی برای هایپرمارکت شود.
بر اساس تحقیقات انجام شده، 35 درصد از کاهش فروش هایپرمارکت ها به دلیل عدم دسترسی به محصولات رخ می‌دهد. این مشکل هنگامی رخ می‌دهد که موجودی محصولی خاص به پایان رسیده یا سفارش مجددی از آن انجام نشده است. از سوی دیگر، عدم دسترسی به محصولات می‌تواند به شهرت هایپرمارکت آسیب بزند و بازخورد منفی مشتریان را افزایش دهد. بنابراین، تضمین در دسترس بودن محصولات برای جلب رضایت مشتریان امری اساسی است.
کمبود محصولات به‌خصوص در دوران تعطیلات، می‌تواند مشکلاتی را ایجاد کند؛ زیرا در این زمان تقاضا برای خریدها افزایش می‌یابد. نظرسنجی‌های انجام‌شده دراین‌خصوص نشان می‌دهد که مشتریان انتظار دارند اطلاعات مرتبط با دسترسی به محصولات را طی زمانی کمتر از دو دقیقه دریافت کنند. برای این منظور، کارکنان هایپرمارکت باید اطلاعات مرتبط با کالاها را از طریق انبار یا صندوق فروش هایپرمارکت کنترل نمایند که کار بسیار زمان‌بر و پردردسری است.
علاوه بر این، عدم دسترسی به محصولات ممکن است باعث رهاکردن خرید توسط مشتریان شود. بهتر است به‌جای اعلام "در دسترس نیست"، از پیام‌هایی مانند: "به‌زودی در دسترس خواهد بود" یا "در انبار موجود است و در آینده نزدیک در دسترس قرار می‌گیرد" استفاده شود. این رویکرد می‌تواند باعث ایجاد تفکر مثبت در مشتریان نسبت به فروشگاه شود و حتی در صورت عدم دسترسی به محصول، مشتریان را جذب کند.
چیدمان ضعیف محصولات:
ضعف در چیدمان محصولات، یکی دیگر از رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها محسوب می‌شود که تأثیر زیادی بر رفتار خرید مشتریان دارد. چیدمان نامناسب محصولات می‌تواند باعث خروج بدون خرید مشتریان از هایپرمارکت شود و برای رفع این مشکل، باید به بهبود طراحی داخلی فروشگاه پرداخته شود. هایپرمارکت‌ها از رنگ‌ها و تابلوهای هدایت‌کننده برای جلب‌توجه مشتریان استفاده می‌کنند و با چیدمان مناسب، سعی در راهنمایی مشتریان دارند. نوع اول چیدمان محصولات، چیدمان مسیر اجباری است که مشتریان را در مسیر مشخصی از نقاط مختلف فروشگاه هدایت می‌کند.
این نوع چیدمان هایپرمارکت، فضای فروشگاه را بهینه‌سازی نموده و هر محصولی که نمایش داده می‌شود را به‌خوبی معرفی می‌کند. دومین نوع چیدمان، چیدمان استخوانی است که از قفسه های فروشگاهی و نمایشگرهای انتهایی فروشگاه برای جلب‌توجه به محصولات استفاده می‌کند. چیدمان استخوانی برای بازارهای کوچک یا فروشگاه‌هایی مناسب است که بودجه لازم برای چیدمان‌های پیشرفته‌تر را ندارند. با بهبود چیدمان محصولات، هایپرمارکت‌ها می‌توانند تجربه خرید مشتریان را بهبود بخشیده و باعث افزایش فروش هایپرمارکت و رضایت مشتریان شوند.
ارائه خدمات مشتریان ناکارآمد:
یکی دیگر از رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها، ارائه خدمات مشتریان ناکارآمد است. این بخش حیاتی در این نوع فروشگاه‌ها اهمیت فراوانی دارد و می‌تواند تفاوت مشتریان موقت و مشتریان دائمی را مشخص کند. متأسفانه، بسیاری از فروشگاه‌ها به استانداردهای موجود در ارائه خدمات مشتریان هایپرمارکت پاسخ نمی‌دهند که ممکن است منجر به کاهش سودآوری آن‌ها گردد. این مشکلات اغلب ناشی از ارتباطات ناکافی، زمان انتظار طولانی و تجربه غیرشخصی است؛ اما با اتخاذ راهکارهای مناسب، می‌توان این مشکلات را برطرف کرد.
عدم استقبال مناسب از سوی کارکنان هایپرمارکت، یکی از چالش‌های رایجی است که مشتریان با آن مواجه می‌شوند. این موضوع می‌تواند تجربه‌ای ناخوشایند برای مشتریان و کارکنان هایپرمارکت به وجود آورد. استقبال مناسب از مشتریان، مهارت ساده‌ای است که می‌تواند شکل‌دهنده بقیه تعامل باشد. دراین‌خصوص، ارتباط کارکنان با مشتریان و ایجاد تجربه خرید مناسب برای آن‌ها بسیار مهم است.
ارائه خدمات مشتریان ناکارآمد
یکی دیگر از جنبه‌های حیاتی خدمات مشتریان هایپرمارکت، اطلاعات و آگاهی کارکنان درباره محصولات و خدمات است. کارکنان باید بدون تردید به سؤالات مشتریان درباره محصولات و خدمات پاسخ دهند و در صورت لزوم، اطلاعات اضافی را ارائه نمایند. همچنین، واکنش مناسب کارکنان در زمان نارضایتی مشتریان نیز بسیار حیاتی است؛ زیرا مشتریان ناراضی به‌سرعت تجربیاتشان را با دیگران به اشتراک می‌گذارند که این موضوع می‌تواند مشکلاتی را برای هایپرمارکت به وجود آورد.
اگر مشتریان احساس کنند که نیازهایشان برآورده نمی‌شود، ممکن است تصمیم بگیرند که از هایپرمارکت دیگری خرید کنند. تمامی این مشکلات با آموزش مناسب کارکنان و تدوین دستورالعمل‌های کاربردی قابل‌حل هستند. هایپرمارکت‌ها باید تمرکزشان را بر روی بهبود خدمات مشتریان قرار دهند تا اطمینان حاصل کنند که قادر به رقابت با فروشگاه‌های آنلاین و حفظ سودشان هستند. این موضوع نیز با پیاده‌سازی تکنولوژی‌های مناسب در هایپرمارکت قابل‌انجام است. به‌عنوان‌مثال: سیستم‌های مدیریت صف و نرم‌افزارهای برنامه‌ریزی زمان انتظار، می‌توانند تجربه کلی مشتریان را بهبود بخشیده و زمان انتظار آن‌ها را کاهش دهند.
ارتباطات داخلی ضعیف:
ضعف در ارتباطات داخلی، یکی دیگر از مهم‌ترین و رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها است. داشتن ارتباطات فعال و عالی در این نوع فروشگاه‌ها، می‌تواند به رضایت مشتریان و افزایش انگیزه کارکنان هایپرمارکت منجر شود. با‌این‌حال، ممکن است کارکنان در برقراری ارتباط با مدیران موانعی داشته باشند که می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی گردد. مدیران هایپرمارکت‌ها باید ارتباطات کارکنان با یکدیگر و به‌اشتراک‌گذاری ایده‌ها را آسان‌تر کنند. بهترین راه برای این کار، ایجاد پلتفرمی برای ارتباطات داخلی است که همه به آن دسترسی داشته باشند.
انجام چنین کاری، امکان به‌اشتراک‌گذاری سریع و آسان اطلاعات ارزشمند هایپرمارکت را فراهم می‌کند. به‌عنوان‌مثال: اگر کارمندی روش جدیدی برای بهبود کارایی فرآیندی را کشف کند، باید آن را بلافاصله به اشتراک بگذارد تا کارمندان دیگر بتوانند آن را اجرا کنند. همچنین، اگر کارمندی متوجه شود که محصولی خاص، فروش خوبی ندارد، می‌تواند با استفاده از چنین پلتفرمی، به‌راحتی این موضوع را با مدیرش به اشتراک بگذارد تا اقداماتی برای بهبود روند فروش انجام شود.
یکی دیگر از مشکلاتی که ممکن است از ضعف ارتباطات داخلی ناشی شود، عدم درک صحیح از تأثیر عملکرد کارکنان بر اهداف هایپرمارکت است. کارمندانی که نمی‌توانند ببینند چگونه تلاش‌هایشان به موفقیت فروشگاه کمک می‌کند، ممکن است دچار یأس و ناامیدی شوند؛ بنابراین، لازم است که چارچوب سیاست‌های بزرگ‌تری را بررسی نمایید که پذیرش بلندمدت فناوری‌های دیجیتالی انقلابی توسط هایپرمارکت‌ها را هدایت می‌کنند. این سیاست‌ها باید بر این نکته تأکید نمایند که چگونه فناوری‌های جدید می‌توانند کیفیت شغل را بهبود بخشند و فرسودگی کارکنان را کاهش دهند.
بنابراین، مدیران هایپرمارکت‌ها باید روی فناوری ارتباطی سرمایه‌گذاری کنند که به آن‌ها امکان می‌دهد با کارکنان در همه دستگاه‌ها ارتباط برقرار نمایند. به‌عنوان‌مثال: مدیران هایپرمارکت‌ها باید نرم‌افزاری را در نظر بگیرند که بتواند پیام‌های گروهی را برای افرادی که در صف هستند یا وارد فروشگاه می‌شوند، ارسال کند. این موضوع به بهبود روابط با مشتریان کمک نموده و امکان پاسخ‌گویی سریع‌تر به آن‌ها را فراهم می‌کند.
جمع‌بندی:
هایپرمارکت‌ها با چندین مشکل اساسی روبه‌رو هستند که می‌تواند بسیاری از جوانب تجربه خرید مشتریان و عملکرد فروش و سودآوری را تحت‌تأثیر قرار دهد. رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها شامل: عدم دسترسی به محصولات، چیدمان ضعیف محصولات، ارائه خدمات مشتریان ناکارآمد و ارتباطات داخلی ضعیف می‌گردند. مدیران هایپرمارکت‌ها می‌توانند با اعمال راهکارهای مناسب به رفع این مشکلات پرداخته و عملکرد فروشگاه را بهبود دهند.
از همراهی شما در مقاله "رایج‌ترین مشکلات هایپرمارکت ها" کمال تشکر را داریم و امیدواریم که تلاش‌های گروه بهسرما در راستای جلب رضایت همراهان و مخاطبان گرامی، موفقیت‌آمیز باشد. شما عزیزان می‌توانید با مراجعه به بخش وبلاگ وب‌سایت بهسرما، آخرین مطالب و مقالات آموزشی گروه ما را مطالعه فرمایید.