یخچال ویترینی سالهاست که در تجیهزات فروشگاهی و تجهیزات هایپرمارکت حضوری پررنگ دارد و برای ارائه هرچه بهتر اجناس به مشتریان و همچنین دسترسی بهتر به آنها، در راستای فروش بیشتر کارآیی فراوانی دارد تا به بروز شدن تکنولوژی آن، کیفیت کار نیز ارتقاء پیدا کند.
یخچالهای ویترینی از مدلهای بسیاری برخوردار هستند که همه آنها بستگی به نیاز فروشگاه و ابعاد آن در راستای نگهداری سالم مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرند که اعم اند از: یخچال ویترینی افقی، یخچال ویترینی خوابیده، یخچال ویترینی بستنی، یخچال ویترینی کوچک، یخچال ویترینی پرده هوا که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
یخچال ویترینی افقی از پرکاربردترین در تجهیزات فروشگاهی و یخچال فروشگاهی برشمرده میشود که با نورپردازی و شکل بروز آن موجب توجه مشتری میشود، این یخچالها دارای کیفیت بالا در کنار مصرف انرژی پایین است که مواد خوراکی و دارویی را به خوبی نگهداری میکند..
یخچال ویترینی کوچک در تمامی فروشگاههای قنادی، یخچال پروتئینی ، کافه، رستوران، سوپر مارکت، هایپرمارکت قابل رویت است و در بدو ورود مشتری به فروشگاه در مقابل دید است، آنها به دلیل سایز کوچک خود برای فروشگاههای کوچک بسیار مفید هستند و در تغییر دکوراسیون چندان کار سختی را به شما تحمیل نمیکنند.
یخچال ویترینی خوابیده بیش از هرچیزی برای چینش و دکوراسیون فروشگاه مورد استفاده قرار میگیرد که نسبت به سایر یخچالهای ویترینی برای چینش اجناس در درون آن مناسب است، چرا که مشتری به راحتی تمامی محصولات درون یخچال ویترینی خوابیده را مشاهده میکند.
یخچال ویترینی بستنی، به دلیل نگهداری اجناس پرشماری که باید در دمای خاصی فریز بمانند، همواره مورد حساسیت زیادی قرار گرفتهاند، چرا که اگر این یخچالها برای چند دقیقه دچار مشکل شوند، فروشگاه دچار ضررهای مالی فراوانی خواهند شد، در این یخچالها نیز جایگاه ویژهای برای چینش اجناس تعبیه شده است.
انواع یخچال ویترینی:
مزایای استفاده از یخچال ویترینی عبارتند از : کم مصرف بودن به نسبت یخچال پرده هوا، مجهز بودن به ایزولاسیون پلی اورتان، حمل و نقل آسان به دلیل وجود چرخ در زیر، ساخت در مدلهای متنوع، قابل شست و شو بودن، قابلیت تنظیم هوا، قدرتمند در تولید سرما، دارای درب با شیشه دو جداره، طول عمر بالا، گارانتی و پشتیبانی، دارای استاندارد جهانی، جذابیت ظاهری، ضربه گیر، مجهز به سیستم کندانسور، کارکرد بی صدا و... است.